景迈｜普洱茶中的香妃

　　景迈山，听到名字就感觉能闻到一股兰香飘过，小编第一次上茶山，除了来寻老班章之源，就是来会见这个在普洱茶中端庄秀丽的“兰妃”，还记得那时上来景迈的芒景村时，右脚上的石膏是刚拆掉没3天时间的，记忆深刻。

　　景迈山，拥有着难以模仿的清贵，浑身散发着兰花般的清香，受到了许多人的追棒，所以，我们今年还是来到了，景迈大寨的代表：大平掌古茶园。

　　在惠民乡上前往景迈山的路上，道路是弯曲的，有点晕车的人还真适应不了，但是路边上，那被修剪得整整齐齐的茶树，宛如梯田似的，一层一层地从山脚一直延伸到山顶，是那么的壮观。

　　天气晴朗时，山间还飘荡着朵朵白云，为壮观的茶山增添几分神秘的色彩。我们的“兰妃”仿佛一个个绿色的小精灵，从整齐划一的茶树上探出小脑袋，让云雾给她们沐浴得如出水芙蓉般娇嫩、水灵。

　　行走在山林中，幽深的古树和异草野花散发着奇香，沁人心脾；百鸟在树上鸣啭，虽然看不清它们的身影，但各种各样的鸟鸣却生动着我的心境。

　　此时，山的清逸，树的婆娑，花的芬香，鸟语的清脆，让我安享着景迈山的静谧，上山时的疑惑已抛到九霄云外。虽然我们的“兰妃”不是我想像中的那般模样，可这位带有强烈山野气韵的“野Y头”，才是最可爱的。

　　然而，还有更让我为之喜爱的是，这里的古树上，许多都长着满满的兰生植物石斛与寄生植物螃蟹脚。专注一看，不失为茶树上的一道美丽风景。

　　螃蟹脚，在树上未经采摘时，它的颜色是绿色的，采摘下来晒干后会变成棕黄色，形如蟹脚。

　　喜阴凉湿润环境，常附生于阴凉湿润的古树上，特别在景迈山的古树上，常能见到，新鲜的螃蟹脚，采摘下来后直接煮水喝，有股淡淡的地瓜香，很是舒服，用于泡茶，口感更是能达到极致。

    说到这里，给大家普及一下螃蟹脚独特的用处。

    螃蟹脚可以全株入药。性寒，味酸，具有健胃消食、降低血脂、血压，并且对治疗风湿、胃溃疡、癌症以及乙肝等有一定的辅助效果。长时间的饮用，还能有效预防血管硬化、消除疲劳以及延年益寿等功效。

    把螃蟹脚与熟茶里一同冲泡，具有较好的医疗效果。据《中药大辞典》记载：其“辛苦温，祛风，活血，止咳祛痰”。在《神农本草经》中，被视为上品，称其强筋骨。

    云南普洱民间则以本种用于治急性膀胱炎。

    注意：孕妇慎饮。

　　景迈山，是古茶园中最有名的，也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良，茶体肥嫩柔软，白毫丰满，茶香浓郁享誉中外。

    今年做的景迈大寨古树茶，香气突显、山野之气强烈，甜味明显而持久，汤质厚而汤质很黏稠。景迈茶属于涩底茶，微微带涩是它的特点之一，存放一段时间后，可转化为生津，所以不必担忧。而香是景迈茶最大优点，也是人们喜爱景迈茶的主要原因，同时也是景迈茶更容易鉴别的原因。

　　景迈茶的香气强烈程度与采摘时间相关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。

　　景迈大寨的古树茶，甜味明显而持久，是景迈山几个村寨里，甜感最为明显的，一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。

　　景迈古树茶养分极高，价格比较亲民，具有较高。收藏价值和升值空间。